سلطة المعكرونة بالطحينة

المكونات

1 كوب معكرونة مسلوقة

2 حبة طماطم متوسطة الحجم

حبة بصلة متوسطة الحجم

1 فليفلة خضراء كبيرة

2 فص ثوم

3 حبة خيار

باقة بقدونس

فنجان قهوة طحينة

كوب من اللبن

ملح

حامض الليمون

طريقة التحضير

- تفرم الطماطم و الخيار و البصل و الفلفل و الثوم و البقدونس ناعماً .

- يخلط اللبن مع الطحينة و يضاف اليها الملح و الحامض .

- يضاف الخليط فوق المعكرونة و تضاف جميع الخضروات المفرومة و تقلب .

- تصب السلطة في صحن و تزين بالزيتون السود .

11:14 ص